Abraham Cabrera Arellano
Es macht mir große Freude, selbst Gemüse, wie meine Tomatillos, anzubauen, die wertvollen Pflanzen zu pflegen und sie schließlich zu Köstlichkeiten zu verarbeiten. Für mich bedeutet Essen Genuss, Kommunikation und vorallem Lebensfreude. Das Zusammensitzen mit Freunden oder der Familie wird nirgends mit soviel Leidenschaft zelebriert wie in meiner Heimat Mexiko. In Österreich ist es mir ein Anliegen unseren Gästen die mexikanisch-spanische Kultur näherzubringen. Meine Energie schöpfe ich aus Fußball, Uromas Schnitzel, Aguas Frescas, unserem Flat White, den Reisen mit Eva und Elena, gutem Wein und Musik.

Eva Cabrera-Költringer
Mit dem CABRERAS habe ich mir einen langjährigen Traum erfüllt. Bei Reisen um die Welt lernte ich diesen Lokal-Shop Mix und meine große Liebe Abraham kennen. Mit ihm verbindet mich die Leidenschaft für´s Kochen, Design, Reisen und fremde Kulturen.
Kreative Menschen mit außergewöhnlichen Ideen begeistern mich.

Elena Cabrera-Költringer
Dank mir sind Mama und Papa nach Österreich zurückgekommen. Besonders stolz bin ich auf meine dunklen Knopfaugen von Papa und meine Quirligkeit von Mama. Mit beiden teile ich die Leidenschaft für die mexikanische Küche. Während sie für euch Leckeres kochen, bin ich damit beschäftigt meinen Omas und Opas Spanisch beizubringen.